Składniki:
3 gruszki
80g cukru
1 laska cynamonu
na sos: 50g cukru trzcinowego, 125ml śmietany kremówki, łyżka masła, 1/2 małej filiżanki kawy
Wykonanie:
W garnku podgrzać 1/2 litra wody z cukrem i cynamonem. Doprowadzić do wrzenia i włożyć obrane gruszki. Gotować przez około 15 minut, przewracając gruszki od czasu do czasu. W tym samym czasie w niewielkim rondelku umieścić wszystkie składniki sosu kawowego. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 5 minut mieszając od czasu do czasu, aż do uzyskania syropu. Ciepłe gruszki polać ciepłym syropem. Można podawać z gałką lodów.
Przepis pochodzi z książki Billa Grangera pt. "Nakarm mnie" z moimi zmianami.
Cudo *.* Chyba zaraz zjem ekran :)
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie, świetne do kawy:D
OdpowiedzUsuńTen sos jest ciekawy :D
OdpowiedzUsuńTa gruszka zawróciła mi w głowie, jest piękna
OdpowiedzUsuńwspaniała gruszka! nie jadłam takiej nigdy :(
OdpowiedzUsuńJak ta gruszka apetycznie wygląda...rewelacja...:) Co do przepisu to ja zawsze miałam problem z zakupem laski cynamonu, ale trafiłam na przyprawy NPS-MIX i tam znajdują wszystkie trudno dostępne przyprawy. Można je zakupić www.najlepszeprzyprawyswiata.pl
OdpowiedzUsuń