poniedziałek, 17 marca 2014

ŻÓŁTA FASOLKA I ZIELONE PESTO




Składniki:

400g żółtej fasolki (użyłam mrożonej)
1/2 pęczka bazylii
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
1 łyżka startego sera dziugas albo parmezan
1 łyżka pinioli
sól do smaku

Wykonanie:

Fasolkę włożyć do garnka z wrzącą wodą i ugotować al dente. Odcedzić. Pozostałe składniki umieścić w malakserze i zmiksować na jednolitą papkę. Doprawić do smaku solą. Odcedzoną fasolkę polać zielonym pesto i dokładnie wymieszać.




2 komentarze: