Składniki:
2 jajka
1 dymka
25g wędzonego łososia (użyłam wędzonego na ciepło)
sól i czarny pieprz do smaku
Wykonanie:
Dymkę pokroić na cienkie plasterki. Łososia podzielić na drobne kawałki. Jajka lekko ubić ze szczyptą czarnego pieprzu i soli, a następnie wymieszać z dymka i łososiem. Patelnię lekko natłuścić dowolnym olejem i smązyć na niej jajka do pożądanej konsystencji.
Źródło przepisu - książka Jamiego Olivera pt. "Superfood na co dzień".
pyszna wersja jajkownicy :)
OdpowiedzUsuń