niedziela, 8 maja 2016

KRUCHE CIASTO Z BIAŁA CZEKOLADA I LAWENDĄ



Składniki:

85g mąki pszennej
65g mąki kukurydzianej
50g cukru pudru
120g miękkiego masła
50g białej czekolady
1 łyżeczka suszonej lawendy

Wykonanie:

Do misy maleksera wsypać mąki, cukier i dodać masło. Zmiksować na jasne lepkie ciasto. Ciastem wylepić formę o średnicy 20cm wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 160C przez 25 minut. W czasie, gdy ciasto się piecze, rozpuścić białą czekoladę w kąpieli wodnej. Po upieczeniu ciasto ostudzić, a następnie polać białą czekoladą i posypać lawendą.


Inspiracja przepisem Nigelli Lawson z książki pt. "Nigellissima".


1 komentarz: