Są to ulubione ciasteczka mojego dziecka. Bardzo proste i szybkie do zrobienia. Przepis Nigelli z książki "Feast".
Składniki:
100g startego sera cheddar
25g miękkiego masła
50g mąki
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Włożyć wszystkie składniki do robota i miksować, aż do uzyskania cista (może to trochę potrwać). Z ciasta uformować dysk i włożyć do lodówki na 15 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto na grubość około 3mm i wycinać ciasteczka. Ciastka wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200C. Z podanej ilości składników wychodzi około 15 ciasteczek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz