Składniki:
6 sznycli z indyka
1 jajko
3/4 szklanki bułki tartej
5 plastrów chudego boczku
1 pęczek natki pietruszki
sól i pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Plastry boczku pociąć na małe kawałki i podsmażyć na patelni, aż będą chrupkie. Odsączyć na papierowym ręczniku, a następnie rozdrobnić w malakserze razem z natką pietruszki i bułką tartą. Sznycle z indyka oprószyć solą i pieprzem. Zanurzać w roztrzepanym jajku, obtaczać w zielonej panierce, a następnie smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz