piątek, 5 lipca 2013

BIAŁY CHŁODNIK




Idealny obiad na upał.

Składniki:

1 szklanka kwaśnej śmietany
1 szklanka mleka zsiadłego
1 ogórek wężowy
1/2 pęczka koperku
1 duży ząbek czosnku
sól i pieprz

Wykonanie:

Ogórka umyć i pokroić na niewielkie kawałki pozbawione pestek. Koperek posiekać. Czosnek wycisnąć przez praskę. Wszystkie składniki połączyć w dużej misie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce.



3 komentarze:

  1. Pyszna propozycja na ciepłe dni!

    OdpowiedzUsuń
  2. o tak!!! idealny na tę pogodę :) moja mama opowiadała mi, ze jak była w Bułgarii jadła tarator, właśnie taki chłodnik :)

    OdpowiedzUsuń