PASTA KANAPKOWA Z CIECIORKI I PIECZONYCH WARZYW

Składniki:

1 puszka cieciorki
1 czerwona papryka
pół cukinii
4 ząbki czosnku
świeże listki tymianku
oliwa z oliwek


Wykonanie:

Paprykę i cukinię umyć i pokroić na części. Umieścić warzywa i czosnek w naczyniu do pieczenia, skropić oliwą i piec w piekarniku nagrzanym do 180C do miękkości. Po upieczeniu ostudzić. Cieciorką dobrze opłukać i odsączyć na sitku. Wszystkie składniki zmiksować w malakserze dolewając tyle oliwy, aby uzyskać gładką, kremową pastę. Doprawić do smaku sola i pieprzem