wtorek, 27 maja 2014

SZYBKA MARYNATA Z CZERWONEJ CEBULI




Świetny dodatek do hamburgerów i innych mięs z grilla.

Składniki:

2 czerwone cebule
200ml octu winnego
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżeczki soli

Wykonanie:

Cebulę obrać i pokroić w dość cienkie talarki. Cukier i sól rozpuścić w niewielkiej ilości octu, a następnie dolać pozostały ocet winny. Wyparzyć słoik typu weck i umieścić w nim cebulę. Zalać uprzednio przygotowanym octem i zamknąć słoik. Odstawić na minimum godzinę.




Źródło przepisu - książka C.Bretherton pt. "Family kitchen cookbook".


2 komentarze:

  1. Zapraszam do udziału w konkursie:

    http://www.fochygochy.blogspot.com/2014/05/konkurs-z-ksiazka-w-tle.html

    OdpowiedzUsuń