piątek, 19 listopada 2010

SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ



Bardzo smaczna, chociaż zdjęcie temu przeczy, no i oczywiście zdrowa. Z przepisu znalezionego w książce Eleny Balashovej pt. "Sałatki" z niewielkimi zmianami.

Składniki:

puszka ciecierzycy
1 dojrzały pomidor
pół czerwonej papryki
pół zielonej papryki
1 kubeczek jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
1 duży ząbek czosnku
sól i pieprz

Wykonanie:

Ciecierzycę dobrze opłukać na sitku, pomidora obrać i pokroić w kostkę, papryki pokroić w paski. Połączyć składniki sałatki. W celu uzyskania sosu wymieszać jogurt z musztardą i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec połączyć składniki sałatki z sosem.

6 komentarzy:

  1. zdjęcie przeczy? zdjęcie jest przyjemnie kolorowe:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. moim zdaniem zdjęcie potwierdza ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciecierzyca moja miość. Uwielbiam ją. Smaczna, zdrowa tylko się zajadać. A u Ciebie pięknie kolorowo przeciw jesiennej szarości.
    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo apetycznie wygląda ta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z jogurtem, podoba mi się! Zazwyczaj widze z majonezem, a ja na majonez mam uczulenie od dziecka i wymiotuję po nim ;) Aż sobie taką sałatkę zrobię, tylko musze kupić papryki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo wszystkim dziękuję za miłe słowa.
    Aniu, ciecierzyca jest także moją miłością. Czy wszystkie Anie tak mają? :)

    OdpowiedzUsuń