piątek, 19 listopada 2010
SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ
Bardzo smaczna, chociaż zdjęcie temu przeczy, no i oczywiście zdrowa. Z przepisu znalezionego w książce Eleny Balashovej pt. "Sałatki" z niewielkimi zmianami.
Składniki:
puszka ciecierzycy
1 dojrzały pomidor
pół czerwonej papryki
pół zielonej papryki
1 kubeczek jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
1 duży ząbek czosnku
sól i pieprz
Wykonanie:
Ciecierzycę dobrze opłukać na sitku, pomidora obrać i pokroić w kostkę, papryki pokroić w paski. Połączyć składniki sałatki. W celu uzyskania sosu wymieszać jogurt z musztardą i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec połączyć składniki sałatki z sosem.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
zdjęcie przeczy? zdjęcie jest przyjemnie kolorowe:-)
OdpowiedzUsuńmoim zdaniem zdjęcie potwierdza ;)
OdpowiedzUsuńCiecierzyca moja miość. Uwielbiam ją. Smaczna, zdrowa tylko się zajadać. A u Ciebie pięknie kolorowo przeciw jesiennej szarości.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Ania
bardzo apetycznie wygląda ta sałatka :)
OdpowiedzUsuńZ jogurtem, podoba mi się! Zazwyczaj widze z majonezem, a ja na majonez mam uczulenie od dziecka i wymiotuję po nim ;) Aż sobie taką sałatkę zrobię, tylko musze kupić papryki!
OdpowiedzUsuńBardzo wszystkim dziękuję za miłe słowa.
OdpowiedzUsuńAniu, ciecierzyca jest także moją miłością. Czy wszystkie Anie tak mają? :)