piątek, 17 grudnia 2010

PIERNIK ZE ŚLIWKAMI



Będąc na blogu Doroty spodobał mi się przepis na murzynka ze śliwkami. Postanowiłam go upiec, a ponieważ dużymi krokami zbliża się Boże Narodzenie, lekko go przerobiłam z murzynka na piernik. Mam nadzieję, że autorka nie będzie miała mi tego za złe :)

Składniki:

200g masła
0.5 szklanki brązowego cukru
1 szklanka melasy
50g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
2 łyżki przyprawy do piernika
3 łyżki rumu
3 jajka
1.5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
400g śliwek

Wykonanie:

Masło, melasę, cukier, czekoladę, kakao, przyprawę i rum umieścić w rondelku na ogniu. Doprowadzić wszystko do płynnej konsystencji. Ostudzić i dodać rozmącone jajka. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać. Masę wylać do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia i na wierzchu wyłożyć połówki śliwek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez około godzinę.

6 komentarzy:

  1. Na pewno pyszny ! Ja wczoraj piekłam piernik z powidłami, jutro wstawię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm... na pewno pyszne ciacho:)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda przepysznie! porywam kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo mi miło;-)
    Niechaj nadchodzące Święta przyniosą Ci wiele radości oraz planów i pomysłów w Nowym Roku.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Doroto,dziękuję za życzenia. Tobie także niech się wiedzie jak najlepiej w Nowym Roku.
    Dziękuję za komentarze i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. aromatycznie i światecznie, lubię.

    OdpowiedzUsuń