piątek, 3 czerwca 2011

NAJPROSTSZE CIASTO KOKOSOWE


Ciasto - nie ciasto. Brzydkie i ciężko je pokroić, ale jego smak rekompensuje te wady. Zniknęło w kilka godzin po upieczeniu, czego głównymi sprawcami byli mój synek, mąż i mój tata. Czyżby to było ciasto dla mężczyzn?
Z przepisu Billa Grangera "Nakarm mnie".

Składniki:

200g wiórków kokosowych
200g brązowego cukru
100g stopionego masła
2 jajka lekko roztrzepane
150g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

W dużej misce wymieszać wiórki kokosowe z cukrem, dodać masło, jajka i wymieszać. Następnie dodać drobno posiekaną czekoladę. Masę wyłożyć do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut.

18 komentarzy:

  1. Iii tam, brzydkie. Mnie sie akurat podoba, lubie takie domowo wygladajace ciacha. Proste i na pewno pyszne - skusilabym sie na kawalek (albo od razu trzy :))

    OdpowiedzUsuń
  2. czy brzydkie, to bym nie powiedziała. swojskie. o właśnie - konkretne , dla mężczyzn. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. jeśli kokosowe to biorę w ciemno

    OdpowiedzUsuń
  4. Proste, mało składników, smakowicie wyglada. Może warto było by delikatnie naciąć ciasto przed pieczeniem żeby po wyjęciu łatwiej pokroić lub połamać.

    OdpowiedzUsuń
  5. i mnie także się podoba.
    ale najważniejsze, jak smakuje, a nie jak wygląda xd
    hmm... a kusi mnie ten kokos z czekoladą, oj kusi xd

    OdpowiedzUsuń
  6. fajny pomysł:) właśnie planuję rozłupać kolejnego kokosa więc będę miała masę wiórków:) zapisuję:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Brzydkie? Dla mnie takie krajanki są najpiękniejsze na świecie, bo idealnie zawsze oddają moje pragnienia smakowe :P Znaczy się słodko, lepiąco i krucho jednocześnie...

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetna kokosowa krajanka:)

    OdpowiedzUsuń
  9. trochę mi przypomina flapjacka, na pewno dobre jest

    OdpowiedzUsuń
  10. hmmm już wiem co dziś upiekę :) w sam raz nie tyle dla mężczyzn co dla cocochocoholików :)
    zapraszam na Candy Urodzinowe u mnie :)
    http://kuchennewojowanie.blogspot.com/2011/06/moje-candy-urodzinowe.html#comments

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziękuję za miłe słowa. Cieszę się, że ciasto się jednak podoba.
    Arven, ciasto jest dokładnie takie jak określiłaś -
    słodkie, lepkie i chrupkie jednocześnie.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  12. Lubimy takie ciasta - można je pokroić na batoniki i pałaszować na śniadania... Pozdrawiamy!

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszne! tylko tyle mogę powiedzieć.

    OdpowiedzUsuń
  14. Wiewiórko, bardzo się cieszę, że smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wcale nie jest brzydkie - wydaje mi się apetyczne.

    OdpowiedzUsuń
  16. Upiekłam , wyszło bardzo smaczne!!! i bardzo szybko się robi.

    OdpowiedzUsuń
  17. Anonimowy, cieszę się że Ci smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Zrobilam przed chwila. Pyszota, tylko gorace, ale zaraz ostygnie:)
    Marta

    OdpowiedzUsuń