Mój ulubiony deser. Prezentowałam go już w wersji lodowej, a teraz nadszedł czas na wersję sezonową, czyli jesienną. Przepis zainspirowany pomysłem Anny Olson.
Dodaję go do akcji Viva Italia w kategorii "dolci e un caffé".
Składniki:
100ml śmietany kremówki
125g serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1 szklanka puree z dyni
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1 paczka okrągłych biszkoptów
brandy do namaczania biszkoptów
100g gorzkiej czekolady
Wykonanie:
Śmietanę ubić. Serek mascarpone lekko utrzeć z cukrem pudrem.
Do puree dodać cynamon i imbir. Wszystko razem lekko połączyć.
Czekoladę stopić w kąpieli wodnej i ostudzić.
Biszkopty nasączać brandy i układać na przemian z masą czekoladową i masą dyniową w szklaneczkach lub innym naczyniu.
Dekorować bitą śmietaną.
12 komentarze:
Anno! To jest to czego mi w tej chwili najbardziej potrzeba - Twojego deseru! Cudowny!!!
Uściski:)
Pyszny i piękny!
Mmm... Coś pysznego:) Świetnie wygląda
pochłonęłabym od razu, cudownie się prezentuje
Ciekawa alternatywa dla klasycznego tiramisu :) Dynia widzę króluje nadal!
cudowny! od razu dwie porcje bym pochłonęła :)
Bardzo lubię oglądać Annę Olson, ma świetne przepisy i w miarę możliwości staram się je testować. I tak dziś akurat u mnie publikacja jednego z jej przepisów. A deser wygląda obłędnie :)
niesamowity pomysł z tą dynią!
Ciekawe połączenie i świetnie się prezentuje ;)
ale pytsznee!
będę wpadać częściej !!
modeforme.blogspot.com
hmmm bardzo ciekawe połączenie !
chyba muszę wypróbować! :)
zapraszam do mnie, dopiero co zaczynam :)
Prześlij komentarz